Cómo hacer una tarta de queso con café y chocolate
¿Estás listo para sacar tu talento culinario? Esta receta de tarta de queso con café y chocolate es una excelente comida para los amantes del postre. Esta tarta contiene una base crujiente de masa hojaldrada para una mejor estructura, enharneciendo el sabor con crema de queso y café Fraco y un toque de chocolate. Esta sencilla y deliciosa receta hará las delicias de todos.
Crea una Tarta de Queso con Café y Chocolate con un Rico Sabor
Requerimientos para Crearla
Para crear una tarta de queso con café y chocolate necesitará conseguir los siguientes requerimientos: 4 huevos, 200gr de queso crema, 80gr de mantequilla, 150gr de azúcar, 2 tazas de café, ½ barra de chocolate, 3 cucharadas de harina, 2 yemas.
Comenzando la Receta
Primeramente, pon la mantequilla y 2 tazas de café a calentar (no al límite) hasta que la mantequilla se haya derretido.
Añade los Ingredientes
Una vez que la mantequilla se funda añade las 2 yemas y 200gr de queso crema removiendo con una cuchara. Posteriormente, adiciona la ½ barra de chocolate troceado y 150gr de azúcar mezclando hasta su completa disolución.
Agrega los Huevos
Divida los 4 huevos en sus respectivas partes y agregue a la preparación uno a uno, revolviendo con movimientos envolventes aproximadamente al mismo tiempo. Una vez los huevos estén disuelto debe dejar de remover para que la mezcla no se espese demasiado.
Envasando el Refresco
Preparar el molde donde estará la tarta untando con mantequilla y espolvoreando harina con un colador. Verterles la mezcla anteriormente preparada y dejar dentro de un horno previamente calentado a 170°C durante 30 minutos aproximadamente.
Finalizando la Receta
Una vez transcurrido el tiempo se sacará del horno para luego dejar refrigerar por una hora. Posteriormente, se servirá la tarta de queso con café y chocolate para deleitarse con un delicioso sabor.
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes necesito para preparar la tarta de queso con café y chocolate?
Harina, levadura, mantequilla, queso, café molido, cacao en polvo y chocolate. También necesitarás huevos, leche entera, azúcar, sal y leche evaporada.
¿Cómo preparar la base de la tarta de queso?
Crue la mantequilla y mezclela con la harina y la levadura. Luego, forme una bola con la mezcla, agregue huevos, azúcar y sal. Amase la masa con movimientos envolventes hasta obtener una masa suave. Finalmente, extienda la masa y colóquela en una budinera.
¿Cuál es el procedimiento para preparar el relleno de la tarta?
Mezcle el café, el cacao, el queso y el chocolate. Agregue la leche, la leche evaporada y la margarina y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. Cubra la base de la tarta con esta mezcla y luego hornee la tarta durante 30 a 40 minutos.
¿Cómo saber si la tarta está lista?
Cuando la tarta comience a dorarse verá una capa de costra en la superficie y al introducir un palillo yo tenedor, este saldrá limpio y seco. Una vez lista, dejar reposar y servirla.
Esta tarta de chocolate y café es fácil de preparar y seguramente hará las delicias de sus invitados. Varíe los ingredientes para crear un delicioso y refrescante postre que no olvidarán pronto.
Me llamo Daniel, soy un amante apasionado de esta bebida mágica y antigua, estudiando durante más de 10 años este ingrediente. He viajado alrededor del mundo probando los diferentes cafés de nuestro planeta y he creado esta web para compartir todas mis experiencias y conocimiento sobre este antiquísimo brebaje. ¡Acompáñame a tomar un buen café!
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